烤地瓜要掌握好烤箱溫度時間

第一次吃烤地瓜的時候，很少有人能掌握好烤箱的時間，尤其是現在很多人的家裡總是用烤箱和微波爐，每一個電器的時間掌握不好，就會把地瓜烤壞，甚至會烤焦，有的根本沒有熟透，這樣都會影響地瓜的口感，想要烤地瓜關鍵還是要掌握好時間和溫度的，下面讓我們來看一看怎麼烤才能更美味。

8分鐘烤地瓜-微波版

材料

原料：

地瓜（又叫紅薯）4個、廚房用紙四張。

做法

1、地瓜刷洗乾淨後不控幹水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘。

3、將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鐘即可。

溫馨小提示：

1、烘烤的時間要根據地瓜的大小增減時間。

2、不要直接用報紙包裹地瓜進行烘烤，以免報紙上的鉛滲透到地瓜中，影響食用健康。可用廚房紙巾或普通紙巾（則需多包裹幾層）。

小烤箱烤地瓜

材料

地瓜一大顆細砂糖斟量沙拉油一小匙白芝麻斟量

做法

地瓜去皮後，請切成長條狀。

如果孩子年紀較小，也可以比我這尺吋再切得細一點。

切完後，將全部的地瓜倒入鍋中。

這沙拉油不僅能讓地瓜不沾盤、還可讓地瓜的口感不過幹喔!!但不要倒得太多，我只倒了約10cc，就可以讓這些地瓜全都帶點亮亮的外觀了!!

接著如果您喜歡吃甜的話，就請加入一些砂糖，也是視個人口感~但若您是要吃鹹口味的，請直接省略掉這個步驟，然後在最後一道程式上，灑點胡椒粉就超好吃了!

砂糖灑上去後，請將整個鍋子上下搖晃，讓地瓜在鍋內滾動，這樣沙拉油及砂糖才會均勻的附著於地瓜表層上喔!!

一般烤箱請設定150度，若大烤箱則可設定200度，熟得更快。

切得愈細、愈小條，愈容易熟!! 不過粗一點吃起來比較有口感，我個人覺得啦~

約莫20分鐘後，慢慢的就會有甜甜的地瓜味跑出來了!

有沒有，沾點沙拉油及地瓜，看起來晶瑩剔透!!

加了點沙拉油，烤出來得口感就是不一樣!!

超簡單!電鍋烤地瓜

材料

地瓜數條

做法

在電鍋的底部鋪上鋁箔紙或烤盤紙,避免烤地瓜過程中有汁液流出到時候電鍋不好清洗;將地瓜排在烤盤紙上

電鍋內加入量米杯一小格的水量即可,按下開關,跳起來後,等半小時即有好吃的地瓜囉!(可用筷子戳戳看,若未熟透可再按下一次開關,不需加水)