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常吃黑米有什麼好處 這些食療最有營養

黑米,是我們生活中非常常見的一種米。因為營養豐富,而且具有很強的補血功效,所以被大家稱為“補血米”。除了超強的補血功效,黑米還有哪些作用呢?怎麼做才能將其的營養發揮到最大化呢?下面就隨小編來看看吧。

黑米自帶的哪些營養?

黑米一直被中醫認為是具有很強的藥用價值的。它能補血,也有很強的活血功效,還可以滋養腎臟,對於眼睛也有很好的保健作用。所以很多人都會拿黑米來治療因為缺鐵而引起的貧血症。而且黑米本身含有大米所沒有的五種特殊的營養元素,還有豐富的錳、鋅和銅元素,營養價值可見一般。所以經常食用黑米,臉色會變得特別好。

黑米怎麼吃最營養?

1、黑米糊

材料:黑米一杯、黑芝麻半杯、花生半杯、核桃3顆和白糖少許。

做法:將黑米、黑芝麻和花生泡上一個晚上的時間,然後將所以的材料放到豆漿機中,加水,打成糊後,加入白糖就可以食用了。

功效:黑米含有很多豐富的營養素,就不一一介紹了;而黑芝麻能補腎潤五臟;花生和核桃可以護腦;將這些食材搭配在一起,既能補血強腎,還能保護大腦,營養價值非凡。

2、黑米燕麥粥

材料:黑米一杯、燕麥一杯和糯米半杯。

做法:將黑米和糯米洗乾淨後,和燕麥一起放入電飯煲中,加入適量的水,打開煮飯的開關,煮成粥就可以了。可以依照個人口味加入鹽或者糖調味。

功效:黑米是特別出名的“補血米”,可以改善氣血不足的現象,而燕麥具有豐富的粗纖維,而且熱量低,可以幫助腸道蠕動,排出毒素。所以這款粥既能補血又能減肥,特別適合貧血和想要減肥的妹子食用。

3、黑米南瓜粥

材料:黑米一杯、南瓜半個、大米半杯。

做法:將黑米和大米按照比例量好,淘乾淨後方法鍋中;將南瓜去皮切成塊,放入鍋中;加入適量的水,開火熬成粥就可以吃了。因為南瓜本身就帶有甜味,所以就不需要再加其他調味了。

功效:黑米是可以滋陰補腎的,搭配上南瓜,除了能潤腸通便以為,還可以補鈣和補鐵,是一款很要的養生食療。

黑米的功效是非常多的,特別適合孕媽和貧血的妹子,但是如果你的腸道不是很好,在食用黑米的時候要注意量,因為黑米比較不容易消化。((www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。) 

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