南瓜紅薯減肥應該怎麼做？

利用南瓜和紅薯來減肥，其實是較為流行的一種方法。想要減肥的朋友除了要控制好攝入的熱量，還要進行適當的有氧運動，這樣的減肥效果才會更加顯著。南瓜紅薯減肥的飲食裡，可以利用兩者來煮粥食用，因為其含有適當的糖分和澱粉都可以滿足人體的能量所需。

一、地瓜粥(營養早餐)

材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴

做法：

1.準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁，大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。

2.鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。

3.再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟。

小常識：

地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。

二、地瓜雞肉飯

材料：雞腿半隻、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿蔔10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c。

調味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。

做法：

1.將雞腿洗淨去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿蔔去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

2.將糙米、白米、小米洗淨置入鐵碗中，加水60c.c.。洋菜絲泡水變軟後，擠幹水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿蔔丁、青豆、玉米、火腿丁陸續加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調味，最後加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。

小常識：

地瓜為鹼性食品，含豐富纖維質，不僅能增加飽足感，更能促進腸胃道蠕動，促進糞便。糙米也含豐富纖維質，幫助排便，預防便秘。洋菜為低熱量且高膳食纖維食物，也能增加飽足感。