螃蟹刺到手指怎麼辦

螃蟹營養十分發豐富，味道鮮美，很多人都非常的喜歡吃螃蟹，很多人都喜歡把螃蟹買回來，自己在家做螃蟹，感覺自己做的螃蟹乾淨衛生。無論用什麼方法做螃蟹，都要在做螃蟹之前一定要把螃蟹清洗乾淨，螃蟹身上有很多的小毛刺，如果不小心就會容易被刺到手，這樣時候一定要處理好。

被螃蟹紮出血怎麼辦

1、在被螃蟹夾住的第一時間記住不要用力拉扯，也不要死掰，只會越來越緊。而是把螃蟹和手一起輕輕放入水中，同時敲螃蟹的背，這個時候螃蟹就會鬆開鉗子。或者，拿筷子或是較細的木棍什麼之類的東西伸去蟹鉗那兒，它很快上鉤轉去夾筷子，這時你的手就脫身了。龍蝦也是同樣的方法。

2、當螃蟹鬆開鉗子之後，如果手被夾出血了，也不要慌張：

（1）首先，我們應該用溫開水進行清洗；

（2）然後，清洗乾淨之後進行消毒；用碘酒或消毒水清洗，保持傷口的乾燥就可以了。

（3）最後，只要用創口貼貼上就好了。

3、根據嚴重與否進行就醫，診斷。

tips：如果說等手好後，被夾的地方出現一點一點的小紅點，千萬不要驚慌，那是被夾之後的傷口癒合留下的淤血，大概在三天之後就會消失的。

避免被蟹鉗夾到的方法：

1.在洗螃蟹的時候，可以用拇指和中指用夾住螃蟹的左右兩側，並將蟹殼朝上。

2.將螃蟹放入水盆內，倒適量清水，再到少量白酒混合均勻，使螃蟹醉倒後，便可以放心刷洗了。

3.將螃蟹肚皮朝上，放入45度的溫水中，待螃蟹被燙暈便可以開始刷洗。但要注意控制水溫，水溫太低達不到燙暈螃蟹的效果，水溫太高則容易影響蟹肉的口感。

水煮螃蟹的做法

材料：螃蟹3只，薑絲適量，清水適量，鹽適量，料酒適量

做法：

螃蟹刷洗乾淨備用，螃爪還是讓他保持綁著。鍋入適量的清水，把姜絲一同放入一起煮開。水開後把螃蟹放進去。水再次開時，加適量的鹽和料酒，加蓋煮15分鐘左右，至螃蟹熟即可。出鍋，吃時可蘸薑蒜末加醋調的汁食用。