葛根泡水喝具有解酒的功效

葛根是一種既可以食用也可以入藥的保健食材，經常的使用一些葛根粉對調節人體機能和增強體質，提高身體抗病能力和免疫力都有一定的幫助。現在關於葛根還有一種說法，就是用葛根泡水喝，具有超強的解酒的功效，可以讓人做到千杯不醉，事實是不是真的像傳說的這樣神奇呢？

葛根泡水喝具有解酒的功效

1.葛根水是可以起到一定的解酒功效的，但並沒有網路上所說的千杯不醉這麼誇張的效果。

2.葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。而且葛根本身發汗解表的能力很強，就算普通人，喝了之後也很容易出汗，酒精通過汗液散發，從而達到解酒的效果。 而且葛根作為中藥服用時，可以增強肝細胞再生能力，有利於肝臟機能的恢復，還能促進膽汁分泌，避免肝臟內堆積過多脂肪。

3.醫生指出，葛根水在酒前服用，可提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代謝，促進血液迴圈，保護肝、腎和心腦血管系統。酒後服用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度。 需要注意的是葛根泡水並不是喝下去就立刻見效的，是一種慢性護理，因此建議酒量不好的人在喝酒前先服用一些葛根水。

葛根水的注意事項

1、注意用量

目前國際上對於葛根產品出現在藥物中的劑量並沒有明確的規定。如果說使用了過量的葛根，那麼就會導致體內的雌激素過量，這樣我們的臉部就容易出現黑斑，並且女性還有可能出現月經不調的情況，甚至還有可能出現子宮癌或者是乳腺癌以及心肌梗塞，嚴重影響了我們的生命健康。

2、體寒濕重者不適合多吃

葛根是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

3、經期或孕期不宜食用

因為這個階段的女性身體中所含有的雌性激素處在一個非常不平衡的狀態中，如果又從外界攝入了雌激素，那麼很有可能令原本就已經不平衡的雌性激素變得更加的紊亂，這樣不利於身體健康。另外，懷孕期間的女性如果出現了體內雌性激素分泌紊亂的情況，那麼還有可能對腹中胎兒的發育造成一定的影響。