假肉鬆泡水變棉花是真的嗎？

吃美味的食物是人們在生活中追求的樂趣的之一，而現代生活品質的大力提高使得人們的食物選擇面非常豐富，各種美味的食物擺在人們面前，例如，肉鬆就是一種味道非常美的食物，但是，市場上有不良商家制作假肉鬆，給人們的健康帶來危害。因此，分辨真假肉鬆的能力非常重要。下面就來看看假肉鬆泡水變棉花是真的嗎？

肉鬆是用肉作為主要原料，經煮制、切塊、撇油、配料、收湯、炒松、搓松後製成的肌纖維蓬鬆絮狀的肉製品，所以用水洗後呈絮狀物也有可能。不過，肉鬆輕輕一咬就會融化，很鬆軟，所以深受人們喜愛。

在口感上棉花根本不可能“冒充”肉鬆，因為肉鬆是一種肌肉纖維，主要成分是蛋白質。棉花是植物纖維，它的主要成分是纖維素，而纖維素是一種不可溶膳食纖維，棉花表面看上去鬆軟，但放入嘴裡卻嚼不爛，原因就是因為其纖維素含量高。

肉鬆水洗後不是棉花。

棉花不可食用，更不能加工成肉鬆供人食用，肉鬆洗乾淨之後呈絮狀物有些像棉花。但不能因為就判定肉鬆是棉花做的。

肉鬆水洗後為什麼能洗出棉花樣纖維

大部分肉鬆蛋糕上面的肉鬆都是肉鬆粉做的，肉鬆粉的主要成分是豆類，不完全是肉，因此才會在水洗後變成白色絲條狀，並不是棉花，對身體也沒有任何害處。

怎麼辨別肉鬆是不是棉花做的

1，嘗。棉花的主要成分是纖維素，纖維素無法不能被人體食用吸收。

2，燃燒。肉鬆中含有蛋白質，蛋白質燃燒後會有肉燒焦的臭味，而棉花燃燒後沒有異味，所以，通過燃燒後有無異味可以辨別肉鬆是不是棉花做的。