玉米棒的主要功效作用

玉米很多人都很喜歡吃的，可以做成很多種菜肴來使用的，吃起來的時候軟軟糯糯的，而且有的玉米還是非常有水分，如果是經常吃這種五穀雜糧的話肯定對於自己的身體有利無害的，可是很少有人會知道玉米棒有功效作用的，其實玉米棒作為中藥材服用以後就有很明顯的抗癌效果，使得攝入的很多種有毒物質都無法堆積起來的，保持健康的狀態。

玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及穀固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因數—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

玉米須含糖類、蘋果酸、檸檬酸、維生素K、無機鹽（鉀鹽特別多）等。玉米須煎水後服用，能幫助排除體內的氯化物，提高尿量，其利尿作用是腎外性的。並能抑制蛋白質的排泄。

玉米須能幫助降壓

膽汁能幫助參與脂肪與膽固醇的代謝，如果膽汁不足，會使得部分脂肪與膽固醇不完全分解，從而進入肝臟，進而進入我們的血液，血液中的膽固醇與脂肪堆積，就容易引起高血壓，中風，腦溢血，腦血栓，心臟病等。而玉米須能幫助膽汁分泌，促進膽汁排泄，並且能使膽汁內的有機物和雜質減少，粘稠度，比重與膽紅素含量降低。從而預防高血壓等疾病，是中老年人日常養生的利器。