凍柿子不能和什麼一起食用

現如今社會，熱議的話題有很多，但經常聽到的是這不能吃，那不能吃。那麼誰又能清楚的知道那些東西能吃，哪些東西是有害的，是不能直接進食的。沒人能做到，避免不了的是都會吃一些不能直接吃的東西，我們能做的也只是儘量避免。下面為大家普及一下凍柿子，凍柿子不能和什麼一個食用。

凍柿子是什麼柿子

凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

在東北，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸和貯存。由於凍柿子極為堅硬，食用前一般放入水中軟化，此過程稱為化凍柿子。

凍柿子的功效與作用

一、食用功效

1、補充維C：凍柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃凍柿子可以補充大量的維生素C。

2、潤腸通便：凍柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

二、藥用功效

1、潤肺生津：凍柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

2、解酒：凍柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以輔助機體排泄酒精，減少酒精對機體的傷害。

3、治療地方性甲狀腺腫大：凍柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

4、凍柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。

凍柿子不能和什麼同食

凍柿子不可以和紅薯一起吃

如果同時食用了凍柿子和紅薯，很容易得結石。所以大家千萬要記住哦不要同時食用凍柿子和紅薯哦。

凍柿子不可以喝白酒一起食用

會產生胸悶的後果。

凍柿子不可以和高蛋白質的食物一起食用

如果同時食用了，會容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀。

凍柿子不可以喝土豆一起吃

因為吃土豆後，我們的胃會產生大量的鹽酸。如果再吃凍柿子的話，會不利於消化。因為柿子會在胃酸的作用下產生沉澱。而且凍柿子還不可以和酸性食物一起吃。

食物相克

1、不宜與酸菜、黑棗同食。

2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

3、食柿子前後不可食醋。

4、喝白酒後不可食用柿子。

5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。