紅薯葉的減肥功效作用

紅薯是我們常吃的一種根莖類的植物，紅薯的營養價值比較高，它具有促進消化，預防便秘的作用，在降低血糖，降低血脂方面的效果也很好，另外紅薯裡面含有一定的抗氧化劑，有一定的防癌抗癌的作用，其實紅薯可以吃，紅薯葉也是有很好實用價值的，有降低血糖，保護視力的作用。

紅薯葉的食療功效與保健作用

1、紅薯葉含有豐富的葉綠素，經常食用能淨化血液並幫助排毒。

2、紅薯葉含有比普通蔬菜高5到10倍的抗氧化物，能提高免疫力並預防感冒。

3、每天食用30克左右的紅薯葉，就可以滿足成年人一天所需的鐵質及維生素A、維生素C及維生素E，尤其是對缺鐵性貧血的人群極為有益。

4、紅薯葉中豐富的鉀元素有助於穩定血壓及預防高血壓。

5、紅薯葉中豐富的膳食纖維可促進腸胃蠕動，預防便秘及痔瘡，並有改善便秘的作用。

6、紅薯葉中豐富的多酚能預防細胞癌變。

7、紅薯葉富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效，這對改善更年期症狀是非常有益的。

??8、紅薯葉富含的黃酮類化合物等物質能促進乳汁分泌。

??9、紅薯葉中豐富的維生素A可增強和保護視力，對預防和治療夜盲也有不錯的食療功效。

10、紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，經常食用還有提高免疫力、促進新陳代謝、保持皮膚細膩和延緩衰老等保健作用。

11、紅薯葉還有止血、祛熱解毒、降血糖和通利大小便等功效。

?常用的紅薯葉食療方

12、便秘、大便幹結、小便發黃或小便不暢者，可以經常食用素炒紅薯葉或清煮紅薯葉湯，尤其是清煮紅薯葉湯效果更好。

13、高血壓患者可經常食用紅薯葉製作的菜肴，有輔助降血壓和穩定血壓的食療功效。但是，如果希望紅薯葉發揮良好的降血壓和穩定血壓的作用，就不能與辣椒、雞肉或雞蛋等不利於降血壓的食物同食，儘量選擇比較清淡的烹調方法才能有效地控制血壓。

另外，身體比較虛弱的高血壓患者，則不宜長期食用清煮紅薯葉湯或是素炒紅薯葉，建議食用紅薯葉鴨蛋湯或紅薯葉燉黑鴨子更適合。