奶粉沖泡後有結塊是怎麼回事

當給小寶寶添加奶粉之後，很多的寶媽會發現給小寶寶沖泡奶粉，可不是想像中那麼簡單的事情，如果在沖泡奶粉的過程中，掌握不好方法，就會出現奶粉有很多的泡沫，奶粉有沉澱或者奶粉中有結塊，這些問題會讓寶媽感覺非常的困惑，不知道是那些原因造成的，關於奶粉沖泡後結塊一般是和水溫有關係。

奶粉沖泡後有結塊的原因

1.一般奶粉沖調結塊問題大多都是溫度問題，奶粉是不可以用開水沖的，開水沖調容易結塊。也不可以先用開水沖調，再加涼水把溫度兌好，因為過高的溫度會破壞奶粉中的營養成分。

2.其次奶粉在運送過程中，奶粉的粉粒因互相磨擦產生靜電，因此奶粉粉粒也會結成一小團狀，這不是結塊，無須擔心，只要您用湯匙輕輕推開，奶粉便會馬上變成細滑的粉狀，其營養成份和品質也是不受影響的。但是要注意的是奶粉打開後，一定要注意密封保存，勺子也儘量不要放在奶粉桶中，避免受潮。

如何選購寶寶奶粉

1.看奶粉包裝物上的產品說明

通常包裝上都會有對於產品成分、功能、適用人群以及沖泡方法的解釋說明。購買者可以自己閱讀上述說明，根據需要自行選購。

2.查奶粉的製造日期和保質期限

通常罐裝奶粉的生產日期和保質日期被注明在灌裝體上或罐裝底部，而袋裝奶粉的兩個日期通常被注明袋子的側部或者封口處。媽媽在挑選奶粉時，必須要關注這兩個日期，以此判別奶粉是否已經過期，以買到安全可食用的奶粉。

3.擠壓一下奶粉的包裝看是否漏氣

不管奶粉是如何包裝的，生產方都會在包裝內充入適量氮氣來延長奶粉的可食用日期。罐裝奶粉密封能力更強，能有效封住罐內氮氣達到抑制罐內細菌繁殖的效果。與此相對，袋裝奶粉的該項性能就較差。所以在購買袋裝奶粉時，務必用雙手擠壓袋子。擠壓時，如果袋子松癟無氣，或者有奶粉隨氣體噴出，那麼這樣的奶粉為問題奶粉，不能購買。

4.根據寶寶月齡選擇奶粉

不同月齡的寶寶需要不同的營養，奶粉也按照月齡的不同針對寶寶所需配置了不同的奶粉。這樣更細緻的分類更符合寶寶的營養需求。

5.通過搖捏檢查奶粉中是否有塊狀物

通常情況下，罐裝奶粉的上部會有一塊透明的部分，可以透過此處觀察奶粉品質，還可以晃動罐子，查看是否有塊狀奶粉，若有則說明奶粉已變質。至於袋裝奶粉，大家可以用手捏一捏，若是其顆粒分散、手感鬆軟，說明為合格產品，反之已變質不要購買。