剛燒開的沸水能不能沖奶粉

對於很多的新手父母來說，在照顧小寶寶的過程中，很多事情都是需要學習和瞭解的，有些看著好像非常簡單的事情，當做起來的時候可是沒有那麼簡單的。就拿給小寶寶沖奶粉這個事情來說，就有很多的學問，如果做的不正確，就會對小寶寶的身體健康帶來一些影響，這是所以父母都不想看到的。

剛燒開的沸水能不能沖奶粉

奶粉不可用開水沖。

一般而言，不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體裡的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。 如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解。二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。

沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然後放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。

哪些水不能沖奶粉

1.礦泉水：影響幼兒消化功能

礦泉水不能長期飲用，尤其是嬰幼兒。礦泉水的元素含量基本是針對成人標準來設計的，其含量和比例並不適合嬰兒。且磷酸鹽、磷酸鈣過多，嬰兒腸胃消化功能還不健全，若長期用礦泉水沖調奶粉，會引起寶寶消化不良或便秘，還會阻礙牛奶的營養吸收。

2.純淨水：影響營養吸收

一些家庭將桶裝的純淨水作為長期飲用水，並且用純淨水來給寶寶沖泡奶粉。但專家指出，純淨水不但沒有任何微量元素，在排出體外時，還會把體內的部分有益礦物質和微量元素帶走。長期飲用純淨水會減少寶寶對礦物質的吸收和一些有益元素的攝入，比如氟。而自來水中適量的氟化物能降低嬰幼兒的齲齒率。

3.再度煮沸的水：硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高

重複煮開或反復煮開的水，其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發濃縮所致。再度沸騰或者反復燒開的水裡面含氧量很低，沒有了營養，並且含有亞硝酸鹽，這是一種致癌的物質，寶寶喝了以後會造成組織缺氧，胸口發悶。

4.長時間放置或回流的水：容易細菌污染

放置時間很長（超過12～24小時）的保溫瓶（壺）中的水，容易被細菌污染。當水在暖瓶裡的時間超過24小時的時候，水裡面的亞硝酸鹽是開水時的1.3倍，並且時間越久，含量越高，寶寶是無法吸收的，還會對身體造成損害。

5.家用硬水軟化器處理過的水：不利於嬰兒腎臟

該種設備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽（鈉）來置換，以至於水中鈉（鹽）過多，不利於嬰兒腎臟。

此外，濾水器是最容易儲存細菌和滋生細菌的地方，如果清理不及時的話，那麼濾水器裡出來的水細菌含量都是超標的。

6.未燒開的水和開水兌出來的陰陽水：容易拉肚子

有的家長在沖泡奶粉的時候覺得開水過燙，想儘快讓水涼下來就兌了一點生水，但是生水裡面的細菌含量是很多的，相當於開水也白燒了，會使寶寶拉肚子。