坐月子吃什麼魚最好？

在坐月子的時候肯定是少不了各種湯水，比如豬蹄湯還有魚湯等，這兩種是最常見的，選豬蹄的時候還好但是在選魚的時候就會糾結很久，不知道在做月子的人吃什麼魚比較好，在坐月子的時候最好的選擇就是鯽魚湯了，鯽魚湯不僅可以為產婦補充營養，關鍵是還有著下奶的作用。

鯽魚營養分析

1.鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。

2.鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。

3.鯽魚和其他淡水魚做比較，含糖量特別高。

4.鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。

5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。

鯽魚食療作用

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來，鯽魚湯就是產婦的必備品，它有著催乳的作用，能讓產婦乳汁充盈。

自古以來，鯽魚湯就是產婦的必備品，它有著催乳的作用，能讓產婦乳汁充盈

3.明目益智

鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

鯽魚選購技巧

選購鯽魚的時候要看鮮活的，魚體光滑、整潔、無病斑、無魚鱗脫落，死的淡水魚不要買。

鯽魚做法指導

1.鯽魚紅燒、幹燒、清蒸、汆湯、均可，但以汆湯，最為普遍。

2.冬令時節食之最佳；鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳。

3.如用陳皮和鯽魚煮湯，有溫中散寒、補脾開胃的功效，適宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虛弱無力等。