燕窩吃法用量是多少

燕窩是一種名貴的滋補品，它的價值比較高，平時適當的吃一些，在保健身體，美容養顏方面的作用，都是比較出色的，燕窩的吃法也非常的多，可以烹製菜肴，也可以簡單食用，在吃的時候要注意，並不是說吃一兩次就能達到良好的保健作用，每個月可以吃十次左右，而每次幹燕窩不能少於3到5克，泡發好的燕窩應該在20克到30克左右。

食用燕窩的最佳時間

晚上臨睡前與晨起空腹時，如需掌握體重引薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於養分的排匯，又能夠贊助睡眠，且有美容滋潤的功效。

燕窩的具體做法：

1.取純燕窩一盞，用純淨水發泡2-4小時左右.（以泡軟為宜）

2.將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子乾淨極少量殘留的雜質及小細毛。

3燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）。

4.取出挑乾淨的燕窩，放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的)，加開的純淨水，水只要沒過燕窩高出1釐米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋裡（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20-30分鐘即可。

5.燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調製好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）.也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉。

食用禁忌

1、蛋白質過敏不宜食用

燕窩中含有豐富的蛋白質，如果你蛋白質過敏，那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質，可是又想吃燕窩，其實也是可以每天少吃一點，酌情慢慢加量的哦！

2、癌症晚期或未經治療不宜食用

雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞分裂。這個作用應用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌細胞身上，促進癌細胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未經過治療的人還是不要食用了。

3、新生兒不宜食用

剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因為新生兒它的內部器官發育還不完全，不能全部吸收燕窩的營養，如果食用還會導致消化不良，所以4個月前的小嬰兒不適合食用。但過了4個月再食用，營養就能吸收的很好了，而且還能增加食欲！但是燕窩要燉的時間久一些!