奶粉能做什麼好吃的

奶粉是我們常吃的一種乳製品，它最簡單的使用方法就是用水來沖泡，具有補充蛋白質，提高免疫力的作用，但是經常這樣吃，確實有點單調，所以說奶粉又被開發出很多新的吃法，比較常見的有做成雙皮奶，做成牛軋糖，也可以做成小饅頭等等，家中有條件的也可以用奶粉來做雪糕。

奶粉能做什麼簡單美食：

雙皮奶

材料：奶粉5-10勺，雞蛋1個，水300g，糖15g。

做法： 1、先用熱水沖奶粉，再開火加熱，放涼。

2、雞蛋放糖，起皮後把奶粉水倒進雞蛋，留下一點以防皮粘在碗底。

3、奶粉水和雞蛋拌勻後倒回碗裡，要延邊倒，不然奶皮會沒有。

4、放在鍋裡蒸10分鐘即可。

牛軋糖

材料：棉花糖100g，奶粉80g，花生70g。

做法： 1、在棉花糖上面噴點水，扔進微波爐叮40秒。

2、棉花糖拿出來的時候迅速加入花生和奶粉，再使勁攪拌均勻。

3、切塊、冷卻即可。

小饅頭

材料：麵粉，水，奶粉，酵母

做法： 1、放入原料，用麵包機和麵。

2、揉成長條，切塊。

3、醒面20分鐘。

4、蒸20分鐘即可。

煉乳

材料：奶粉100克，純淨水300克，糖100克。

做法： 1、奶粉放入純淨水裡，用蛋抽攪拌均勻。

2、倒入奶鍋，小火加熱，要用刮刀不停的超底攪拌，防止糊底，直到熬的冒大泡即可出鍋。

蛋糕

材料：雞蛋2只，奶粉40g，水50g，低筋麵粉50g，糖適量(可選)。

做法： 1、蛋黃蛋清分開，裝入兩個無油無水的容器。

2、蛋黃中加入全部麵粉、奶粉和水，混合均勻，要沒有結塊，滑溜滑溜的狀態哦。順便預熱烤箱160℃。

3、蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋，還可以適量加點糖，打發蛋清到出現小勾勾。

4、蛋白霜分三次混進之前的蛋黃液裡面，混合均勻後倒進模具。

5、放進烤箱，150-160℃烤60分鐘，最後10分鐘稍微加溫上色即可。

溶豆

材料：蛋黃3個，嬰兒奶粉18克，檸檬汁(沒有就不放)兩滴，糖粉(可不放)5克。

做法： 1、蛋黃加糖粉、檸檬汁放進一個尺寸稍微大一點的碗裡，打發至硬性發泡，可寫8字為止。

2、加入奶粉，翻拌幾下。

3、放入裱花袋，剪一個牙籤直徑那麼大的小小的口，擠到油紙上。

4、擠到一半的時候烤箱上下火100度左右預熱。預熱好後，放入擠好的溶豆坯子，烤網中層，上下火70度烤了15分鐘，烤的過程最好在旁邊看著，因為挺容易糊的，而且沒熟千萬別開烤箱門，會塌，中間會凹陷。

5、出爐要趕緊密封起來，不然很容易會潮哦。