飲食禁忌

甲減飲食需要注意什麼?

甲減是甲狀腺功能減退的簡稱,也是一種影響很多人的疾病。甲減是因為甲狀腺激素減少而引起的疾病,新生兒患者一般會有發育遲緩,智力有障礙等症狀,成人擇有新陳代謝減低、水腫等症狀。甲減患者在飲食上有很多需要注意的地方,比如說不能吃能夠引起甲狀腺腫大的食物,要補充蛋白質、衛生素和碘等物質。

1、避免進食生甲狀腺腫物質的食物

不要吃捲心菜、白菜、甘藍、油菜、木薯、核桃等食物,以免引起甲狀腺腫大。

2、營養豐富

要補充足夠的蛋白質,並限制脂肪、膽固醇攝入 應進食高熱量、容易消化的食物,如蛋類、乳類、肉類、魚肉、香芹,杏果、棗椰果、幹梅等。

3、供給足量蛋白質

每人每天蛋白質量至少超過20g,才能維持人體蛋白質平衡蛋,氨基酸是組成蛋白質的基本成分,每日約有3%蛋白質不斷更新,甲低時小腸粘膜更新速度減慢,消化液分泌腺體受影響,酶活力下降,一般白蛋白下降,故應補充必需氨基酸,供給足量蛋白質,改善病情。

4、糾正貧血,供給豐富維生素

有貧血症的甲低患者應補充富含鐵質的飲食、補充維生素b12,如動物肝臟,必要時還要供給葉酸、肝製劑等。

5、補碘

除了從碘鹽中攝取,甲低患者還可從碘醬油和加碘麵包以及含碘豐富的海帶、紫菜中攝取。

6、限制脂肪和富含膽固醇的飲食

甲低病人往往有高脂血症,這在原發性甲低更明顯,故應限制脂肪飲食。每日脂肪供給占總熱量20%左右,並限制富含膽固醇的飲食。

7、總體飲食原則

在沒有其它合併症的情況下,甲低飲食以高熱量和高蛋白質為主,若有心血管等併發症時,甲低飲食需注意減少肉類脂肪、蛋白質的攝入量,因為甲低可以導致高血脂、動脈硬化等併發症。在甲低的食物選擇上,也應注意避免引起甲狀腺腫的食物,個別甲低的食物還可引起飲食性甲低。