香菇怎麼給寶寶做輔食

香菇的營養價值比較高，裡面富含多種氨基酸和礦物質，對於寶寶來說是非常好的一種食材，在寶寶能吃輔食的時候，可以用香菇和其它的食材，給寶寶做成輔食，能夠提高寶寶的免疫力，促進寶寶消化，促進寶寶生長發育方面，都能發揮很好的作用，根據寶寶不同的時期製作成不同的香菇輔食。

1 鮮肉菠菜香菇面—適合6-8個月寶寶

準備材料：菠菜、嬰兒麵條、瘦肉。

做法： 1、首先準備嬰兒乾麵條十克，一定要捏得碎碎的，不然寶寶嗓子還太小吃不下。 2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。 3、菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩葉子就夠。 4、鍋中放水，水開後先在水裡下麵，等麵條稍軟後就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均勻散開後再加菠菜。 5、麵條幾分鐘就熟，熟後加三四滴嬰兒醬油後攪拌關火後加香油即可。 營養小貼士：嬰兒麵條相對于普通麵條是利於寶寶的消化吸收的。普通麵條的韌性比較好，較難煮爛，寶寶吃了不容易消化。

2 香菇肉蔬糊—適合8-10個月寶寶

準備材料：香菇、西蘭花、豬肉。

做法： 1、香菇洗淨切碎，西蘭花焯水後切碎。 2、豬肉或雞肉洗淨後切薄片，下入沸水焯熟後切末; 3、香菇末，肉末，西蘭花碎一起倒入小奶鍋，加少許高湯或清水煮一下就行了。

3 香菇雞肉粥—適合10-12個月寶寶

準備材料：大米一小把、雞胸肉一小塊、香菇2朵、胡蘿蔔、食用油、鹽

做法： 2、把大米稍微用溫水泡一下，把胡蘿蔔，香菇切成碎，雞胸肉切蓉; 3、在鍋裡倒入食用油，待油熱後將雞肉茸，胡蘿蔔碎和香菇碎下入鍋中翻炒; 4、把泡好的大米也倒入鍋中一起翻炒，炒至大米與食材的味道融合; 5、在鍋中加入高湯，待到大米煮至粘稠即可出鍋。 營養小貼士：在熬粥的過程中，請注意儘量不要添加鹽或者少加鹽，因為鹽會增加寶寶的腎臟負擔。

4 香菇牛肉丸—適合1周歲以上寶寶

準備材料：大米、牛肉、大白菜、香菇?、芝麻油。 1、 取白菜葉，切成碎沫，用水焯熟備用。 2、香菇洗淨後用沸水焯熟，再用涼水清洗一下，擦乾後切成碎沫備用。 3、 所有的材料準備好後，與蒸熟的米飯一起攪拌均勻。 4、將拌勻的米飯捏成一個個的丸子便可給寶寶食用。 營養小貼士：將米飯做成丸子給寶寶吃還能夠鍛煉寶寶的抓握力。

5 香菇蝦燈盞—適合1歲半以上寶寶

準備材料：蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。 做法： 1、香菇洗淨去掉香菇蒂。 2、蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽攪拌勻。 3、將處理好的蝦泥填入香菇中。 4、蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。 營養小貼士：香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質，有利於提高孩子的免疫力。