優酪乳凍成雪糕吃起來太過癮了

優酪乳的吃法有很多，最普遍的就是直接拿來喝，但這種吃法顯然已經過於普通，優酪乳還可以和水果製作成水果優酪乳撈，也可以鮮炸優酪乳。其實，優酪乳還可以凍成雪糕吃，大家應該都吃過凍香蕉，凍好的香蕉就像雪糕一樣，優酪乳冷凍後也像雪糕一樣，而且香蕉還可以和優酪乳搭配一起冷凍，製成香蕉優酪乳雪糕。

一、優酪乳雪糕製作方法

優酪乳凍冰淇淋美味低熱量又營養，可是這個需要技巧和火候。

1、選奶。選擇盒裝的優酪乳，最好比較稠的，否則出現冰碴，就不是冰淇淋的質感了。試驗多次，最推薦伊利大紅棗的，如果有親不喜歡這個味道可以自己挖掘。

2、竅門。有時間的話每隔一段時間把奶上下顛倒一下，防止分層，出現冰碴。發現用伊利大紅棗不用這樣也沒問題，呵呵。

3、時間。發在冷凍門上需要3小時40分鐘，如果不是門上，而是架子上，3小時15分鐘就好。當然每家冰箱不一樣哈。最好的質感就是用勺子挖起來已經成型了卻不硬。

小貼士：如果時間上不方便凍過了就會比較硬，這樣口感就略遜了。

二、優酪乳凍香蕉怎麼做？

第一步，準備好香蕉、優酪乳、麵包糠、小刀、筷子，密封盒；

第二步，香蕉去皮，切成1-2釐米厚的斷；

第三步，將去皮的香蕉放在盤子中，放平，淋上優酪乳；

第四步，在淋上優酪乳的香蕉上撒上準備好的麵包糠，注意需要均勻的撒在香蕉上；

第五步，將撒上麵包糠的香蕉用筷子翻一面，繼續同樣操作上面的第三步和 第四步，淋上優酪乳，撒上麵包糠，好了之後將做好的香蕉放入密封盒中；

第六步，將裝著做好的香蕉的密封盒放入冰箱，冷凍2小時以上；

最後，時間到了，已經凍好的香蕉可以吃了。

三、優酪乳凍香蕉注意事項：

1.香蕉一片一片碼入保鮮盒，但翻面時就需要用筷子幫忙了。速度要快，不然香蕉容易氧化變黑；?

2.據網友親測，把麵包糠換成奶粉或者椰蓉，也是好吃的不要不要的；

3.冷凍後，為了便於將凍香蕉從保鮮盒裡取出，可在室溫下稍過一會兒再取，或將盒子直接置於熱水上一會兒便能輕鬆取出了。