哺乳期吃青椒有什麼好處

青椒是一種常見的蔬菜，富含豐富的維生素，而且還能夠起到增進食欲，幫助消化的效果，對於緩解疲勞壓力也是比較有效的，適當的吃青椒，對於哺乳期的媽媽來說，不會造成不良影響，還能夠防止壞血病，對牙齦出血，貧血，同樣有一定的輔助治療功效。

1、哺乳期可以吃青椒。青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的青椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。

2、青椒還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。

3、哺乳期的媽媽或多或少都會有食欲不振、便秘等症狀，此時可以食用一定的青椒，有緩解治療之功效，只要注意控制下吃法和食量就不會有多大問題。哺乳期吃青椒可以有以下菜譜：青椒土豆絲，土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

4、從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。所以青椒配合土豆很適合哺乳期媽媽食用。當然還有其它許多菜譜，只要搭配得當都是可以的。