健康食譜

孕婦防吐食譜大全

孕婦是對於營養的攝入是非常需要注意的,因為其營養的攝入直接關係到肚子裡寶寶的發育,但孕婦在懷孕期間總是會有噁心、嘔吐、吃不下去飯的症狀,長期以往不僅孕婦身體越來越虛弱,對嬰兒的發育也不好,面對這種情況可以通過改變食譜的方法來改善,下面就來介紹一下孕婦防吐食譜。

食譜1、什錦青菜

原料:大白菜100克,胡蘿蔔80克,豌豆夾50克,西蘭花50克,花椰菜50克,蘑菇50克,青紅椒各30克。

調料:油30克,蒜蓉5克,糖4克,蠔油10克,雞精5克。

做法:

1.把所有的青菜洗淨後,切成小段或小塊。

2.用中火把油燒熱後,爆香切碎的蒜蓉。

3.加入青菜炒熟;再加入糖、蠔油和雞精調味,出鍋即可。

溫馨小提示:

各類青菜富含維生素C和多種營養素,清淡適口,易於消化,適合孕早期胃部不適和早孕反應的孕婦食用。

食譜2、甜脆黃瓜

原料:黃瓜500克,香菜200克,熟花生米20克,青、紅椒各20克。

調料:油5克,白醋15克,白糖5克,精鹽2克,蒜瓣10克,雞精2克。

做法:

1.將黃瓜洗淨去蒂後,切成薄片,放些鹽稍稍醃制10分鐘;青、紅椒去籽切成細粒;香菜切成段。

2.將油放入鍋中燒至四成熱,放入黃瓜片快速翻炒幾下,再調入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青紅椒粒、雞精後翻炒出鍋。

溫馨小提示:

黃瓜有清熱、止嘔,解渴、利水、消腫的功效,經過醃制帶有酸味,能夠促進胃酸分泌,對孕婦孕早期胃口不適有緩解作用。

食譜3、奶香雞脯油菜

原料:熟雞脯200克,油菜500克,蔥花5克。

調料:花生油50克,料酒10克,牛奶50克,鹽4克,味精2克,水澱粉15克,雞湯300克。

做法:

1.將油菜洗淨,掰開葉瓣,菜心留著,不用拆開,切成10釐米長的段。

2.將油菜在開水中焯一下(注意控制不可太爛)撈出瀝去水分,理齊放入盤內備用。

3.鍋內放入花生油燒至三成熱,下蔥花熗鍋,下料酒,加入雞湯和鹽,放入熟雞脯和油菜,用旺火燒開,加入牛奶、味精,水開時用水澱粉勾芡出鍋。

溫馨小提示:

此菜清淡可口,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素C,特別適合早孕反應嚴重的孕婦。

如果所有其他緩解孕吐方法對你都不起作用,你可以請醫生給你開一些孕期可以安全服用的止吐藥。

防孕吐小偏方:

1、蘋果:早起吃一個蘋果,能有效緩解噁心和嘔吐,有助於保持腸道暢通,預防便秘。

2、生薑:研究發現,生薑可以幫助緩解孕吐症狀。孕婦可以自己試著製作薑茶。切兩片硬幣大小的生薑,用開水浸泡5~10分鐘。取出生薑,加入紅糖、蜂蜜或檸檬就可以了。

3、黃瓜:黃瓜的清香會讓孕婦不舒服的感覺一掃而光。

4、蜂蜜:起床前,將一勺蜂蜜含在嘴裡,可以幫助身體吸收一部分血糖,使血糖濃度不致過低,孕吐的次數就減少了。

5、藥物療法

一些孕婦在孕期嘔吐現象比較嚴重,為了保證母體及胎兒健康,孕婦應補充營養劑。比如服一些B族維生素和維生素C,還可以減輕妊娠反應的不適。值得注意的是,孕婦嘔吐切莫多服維生素B6.