食用油的過濾方法

食用油是我們日常必備的調味品，經常做油炸食品之後會有許多剩餘的油，還可以下次利用，但往往用過一次之後就會留下許多殘渣，而且還有一些對人體有害的物質。那行就需要對食用油進行過濾，這樣不但可以改善油炸顏色而且還可以防止油酸超標，下面小編就給大家搜集到了三種方法可以快速的過濾食用油，去除油炸後的雜質。

為什麼要過濾食用油

1、能夠有效濾除煎炸油中的懸浮微粒雜質，煎炸環境得到明顯改善。

2、能夠抑制煎炸油酸價超標，防止氧化。

3、能夠延長煎炸油的使用期限。

4、食用油篩檢程式能夠改善油炸食品的外觀，使其看起來更加美觀。

簡單介紹一下我們的食用油的過濾方法

1、第一種方法就是沉澱法，就是平時在家裡油炸食物的時候，我們可以把炸完的油裝起來，然後加入麵粉攪拌，然後就放著它就可以使裡面的雜質慢慢沉澱了，沉澱得差不多的時候我們可以取出另一個容器，把上面乾淨的油倒起來，下面沉澱出來的雜質就不要了。

2、第二種方法就是用比較細的過濾勺把沉在下面的或者漂浮在上面的雜質過濾掉，雜質可以用一個容器裝起來，也要倒掉，這個方法最主要是要打撈得及時和注意安全，因為油溫比較高，這個比較適合炸得比較多食物的時候使用。

3、第三種方法比較適合=做油炸食品行業的使用，因為如果炸油比較多的話，我們用以上那些方法是很沒效率並且很不安全的，一般不建議使用，那油炸行業我們可以使用煎炸油過濾機來過濾，由於煎炸油過濾機是專業過濾的設備，所以會比其他的過濾方式過濾的更快和更乾淨，而且是會更安全。