杏罐頭的製作方法是什麼

杏是一種藥食兩用的食材，它對於很多疾病都有不錯的輔助治療作用，可以幫助人體解毒、祛痰，但是杏保存的時間不能長久，如果想要在較長時間內都能吃到杏的話，就需要把它製作成罐頭，杏罐頭做起來其實還是比較簡單的，今天我們來學習一下杏罐頭的製作方法。

杏在中草藥中佔據重要地位，頭寒結核、口渴、肺痰、解毒。在人們鮮杏肉之外，還可加工成罐頭糖水杏子、杏仁、杏幹、杏醬、杏汁、杏酒、杏梅、杏梅、杏及杏仁可製成杏仁霜、杏仁、丹皮酚；杏仁霜、杏仁黃油、杏仁餅、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油呈黃色透明，具有細膩的香味。它不僅是一種優秀的食用油，也是先進的油漆，油漆，化妝品和優質肥皂的重要原料。

食材食譜熱量：590.8(大卡)

主料杏1200g白糖40g

方法/步驟

1、準備好已經洗好的杏。

2、將杏用鹽水浸泡二十分鐘。

3、拿出杏，用刀去掉杏核。

4、準備好鍋，放入糖，用大火燒開，把糖煮到融化。

5、把杏肉放入，改成小火，再煮七分鐘。

6、這時就可以出鍋了，把它裝入密封罐中保存即可。

注意事項

去杏核時，注意刀子。

放入冰箱，冷藏後，味道更好