美味的花甲,孕婦是否能吃呢?
提到花甲大家應該都不陌生啦,是非常美味的一種食物。上到老人下到小朋友都非常的喜歡吃。那麼,孕婦可不可以吃呢?記得我的一個朋友在懷孕的時候,就非常的饞這類的小海鮮,但是她又很擔心對胎兒會不會有什麼不好的影響?想必很多准媽媽們都有這樣的疑惑吧。下面就帶大家來瞭解一下。
花甲是一種生活在淺海灘的軟體動物,人體食用花甲可以有效清除膽固醇,具有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。花甲也應該算是海鮮的一種,那麼女性懷孕之後,可以吃花甲嗎?
花甲中含有豐富的硒、鈣營養素,食用花甲可以促進孕婦體內葡萄糖的運轉,幫助寶寶骨骼和牙齒的發育成長。所以孕婦可以適量的吃一些花甲,但是花甲屬於海產品,性屬寒涼,也不能多吃。
孕婦能吃花甲嗎
花甲中含有豐富的硒、鈣營養素。硒具有類似胰島素的作用,可以促進葡萄糖的運轉,鈣可促進胎兒的骨骼和牙齒發育,預防孕婦腳抽筋,所以孕婦可以適當吃些花甲。
花甲的食療功效對孕婦是很有好處的,具有滋陰,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕婦水腫,口渴,對治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。不過由於花甲性寒,孕婦不宜過量食用,每天5個左右即可。
孕婦吃花甲注意事項
孕婦吃花甲宜與豆腐同食
可補氣養血、美容養顏,去熱寒;花甲宜與綠豆芽同食,可清熱解暑、利水消腫。花甲忌與柳丁、芹菜搭配,會影響維生素C的吸收。
花甲等貝類本身極富鮮味
烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐乾淨泥土。
花甲性寒,脾胃虛寒
腹瀉便池的孕婦忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
花甲怎麼吃
花甲是屬於海鮮的一種,味道鮮美,做法簡單,是很多人都喜歡吃的海產品。
炒花甲營養價值很高,吃起來特別鮮美,具體的做法就是把花甲洗乾淨,然後用開水燙一下,之後再用清水浸泡一段時間,這麼做的目的就是可以去除花甲的腥味,浸泡過的花甲要瀝幹水分。
之後鍋裡面先放油,然後把薑、辣椒、蒜放入煸炒出香味,然後放入花甲再炒。
炒一段時間放入調料,包括白酒、鹽、糖、料酒,炒好後放入蠔油,最後在放點蔥花即可。
死了的花甲能吃嗎
如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超過三天的話最好不要吃,特別是在夏天的時候,因為天氣熱會導致花甲中的細菌生長的過快,這樣吃了會對身體不好,所以平時最好是在花甲活著的時候及時的吃掉。
在燒花甲的時候最好是選擇用高溫將其煮熟,這樣就能防止有寄生蟲等引起身體不舒服。
另外注意月經期間的女性最好不要吃,不然很有可能會引起痛經等現象。