微波爐披薩的做法是什麼

披薩是日常生活中比較常見的食物，是由麵粉以及黃油和起司所製作而成，不僅味道美味可口，而且其中營養豐富，製作方法也非常簡單，利用微波爐也可以製作成美味的披薩，可以先將麵粉和好，做成面餅，加上芝士以及多種配菜，還可以根據個人喜愛的口味添加一些肉片或者是肉餡烤制即可。

材料

高筋麵粉150g，酵母3g，奶粉10g，黃油40g，糖1小勺，鹽1.5g，香腸100g，肉餡/香腸屑100g，洋蔥半個，大蒜1瓣，青椒一個，紅椒半個，香菇1個，番茄醬2大勺，羅勒葉，牛至粉，黑胡椒，披薩草少許。，芝士粉少許

做法

面餅：將酵母用溫水溶解，加糖和鹽溶解，再加入到麵粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中，這樣能增加面餅的香味兒。

將和好的麵粉蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。

將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲，紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。

將洋蔥屑、大蒜屑放在碗裡，加橄欖油一勺、黃油1小塊(5g左右)(也可用食用油代替)，放在微波爐裡高火30秒。

將4中加入兩大勺番茄醬，肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草，微波爐高火1分鐘。看看肉餡熟了沒有，如果沒有，再加熱1分鐘。做成醬料。

將面擀成餅，放在模具中，醒20分鐘。

將芝士搓成圓條壓在面餅四周，再將面餅包住芝士條，形成圓滾滾的一圈。

將面餅上面戳幾個小洞，放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。

將醬料抹上，放入微波爐4分鐘。

鋪上一層馬蘇里拉乳酪，放上菜，微波爐再烤8分鐘。

再鋪上一層馬蘇里拉乳酪，再烤5分鐘就可以了。

撒上點芝士粉，就完工了。

披薩的熱量高嗎

吃披薩其實比吃漢堡還不健康，因為一片披薩就有570卡的熱量，比起一個大漢堡還要多，而且多吃的結果，不但會讓身材走樣，肚子越來越大，還得付出健康的代價。

披薩的問題，主要來自于起司和上面的佐料，所以專家建議，如果您真的無法拒絕披薩的誘惑，不妨試著將起司減半，

餅皮裡不要再包其他餡料，並儘量選擇素食披薩，此外，配合適當的運動，就能同時兼顧美味和健康了。

披薩的營養價值有哪些

製作披薩的面餅是由進口小麥磨製成的麵粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合後，發酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道，自古以來小麥就是滋養人體的重要食物，有益於身體的健康。

而在披薩中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預防癌症等多種功能。

除此之外，披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養成分。蔬菜和水果是膳食維生素和無機鹽的主要來源，對促進人們的食欲和幫助消化起著很大作用。