肺結核飲食要注意這些禁忌

肺結核是日常生活中非常常見的一種病症，會嚴重影響人們的身體健康，所以這種疾病的患者需要特別注意飲食習慣。在飲食上要忌某些魚類、忌辛辣食品、忌酒、忌油炸油膩食品、忌茄子以及忌牛奶及乳糖類食物，因為這些食物都會加重病情，讓患者產生不適。

一、肺結核的六大飲食禁忌

1、忌某些魚類

有些用異煙肼治療的結核病人，食用魚類和海鮮易發生過敏症狀。能引起過敏的魚類一般為無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚類有鯉魚等。

2、忌辛辣食品

對辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、蔥、薑、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鵝肉、煙薰和幹燒等食品應不吃或少吃。

3、忌酒

酒能增加抗癆藥物對肝臟的毒性作用，導致藥物性肝炎，並能擴張血管，引起咯血的可能。

4、忌油炸油膩食品

油炸、油膩食品易加重抗癆期間肝臟的負擔，妨礙肝細胞功能的恢復，宜少食。

5、忌茄子

在一項隨機抽樣研究結果發現，吃茄子的一組肺結核患者全部在40分鐘—60分鐘出現不同程度的過敏反應。如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應。結核患者吃茄子後發生此種情況，輕者可服抗過敏藥物治療，並在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物，嚴重者應請醫生搶救治療。

6、忌牛奶及乳糖類食物

如果患者在治療期間服用利福平的話，建議不要服用牛奶，尤其是口服利福平同時進食牛奶是錯誤的做法，這樣不僅使藥物的吸收減少，而且空腹時服用後一小時血中藥物濃度就可達高峰。故服用利福平與利神速定期間，切勿同時進食牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收，使之不能發揮藥效。

二、肺結核的飲食原則

肺結核的飲食原則主要是從營養方面：

1、供給充足的高蛋白質和足夠的熱能，患者蛋白質以每公斤體重2.5～4克。熱能100～120千卡(每日每公斤體重)，以補充消耗。

2、脂肪攝入不宜過高，每公斤體重1～2克，葷素搭配適當，不要過於油膩，以免影響消化。

3、膳食應具有豐富的無機鹽和維生素。有利於病灶的鈣化、病體的康復。

4、有咯血的患者，應增加鐵的攝入。

5、長期低燒的患者，可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等，補充蛋白質代謝的消耗。

6、供給大量含a、d、c及b族維生素，以增強身體抵抗力。

7、注意膳食纖維素的供給量，保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。

8、對消化功能較差的患者，飲食以清淡爽口，多樣化為好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的營養和增進食欲。