胃切除術後如何保養？

如果得了比較嚴重的胃病，可能需要進行胃切除手術。可以說這是一種比較嚴重的手術了，進行胃切除手術以後，一定要及時進行保養，對於年紀比較輕的人士來說，胃切除以後，胃部會有一定的再生的能力。這時候按飲食方面一定要有所注意，吃的藥少而精，要溫而淡，另外平時適度的調養運動，都有助於手術的恢復。

日常攝食要遵循如下原則：

(1)宜少宜精。每餐六七成飽，飲水同樣亦要控制液量。宜精指食物要選富含營養又經過精加工，少吃粗糙和纖維多的食品。

(2)宜溫宜淡。少食冷凍食品和飲料。同樣也要少進燙熱食物。宜淡指清淡的素食，易於消化，便於吸收。

(3)宜軟宜緩。菜肴要求煮得軟爛。棄油炸、油煎方式。宜緩指細嚼慢嚥。要求將食物在口內加強咀嚼和攪拌，利於刺激唾液分泌，達到與食物更充分地混合，從而代償因胃切導致的消化缺損。

(4)食品宜多樣化和講究烹調技巧。此兩者都是刺激和提高食欲的訣竅。飲食乃後天之本，營養決定體質強弱。

最後還要提醒

還有，因胃切後胃酸短缺，胃的殺菌能力喪失，故食物的新鮮、潔淨和餐具消毒更要注意。

最後還要提醒，胃切術後有一定比例的“殘胃癌”和胃癌轉移的發病率。故術後無論有無徵象出現，定期常規專業醫學隨訪十分重要。防患於未然，以防萬一。如果胃因病變已被全部或大部切除，那上述的消化作用就基本喪失了。因此設法補償其功能，讓機體重又獲得充分營養便成為當務之急。

在飲食調理方面，要避免各種有害因素的干擾。如抽煙，飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣和粗糙食物。進食規律，一日三至五餐，每餐不過飽。儘量少服刺激胃腸的藥物等。進食前後讓精神情緒處於寬鬆愉悅狀態亦至關重要。