反季節的水果可以吃嗎

反季節的水果可以吃嗎

反季節的水果，是指那些不是在自然條件下成熟的水果，這些水果應不吃或少吃。

因為反季節水果一般都使用過膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素，使用了膨大劑的果蔬，與正常的果蔬相比，個頭大，形態奇特，而且味道變淡，吃起來口感不好，也不能長時間儲藏。

在自然成熟過程中，水果會釋放出少量乙烯，促使果實成熟。果農也為了便於儲藏、運輸，將接近成熟的果晶提前採摘，上市出售前用乙烯催熟，通常，這種催熟方法不會對人體造成危害。

但是，為了使水果提前上市，將離成熟期很長的青果催熟，這需要大量的乙烯，這樣的水果。吃了後對人體有害。因此，反季節的水果最好不買、不吃。