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孕婦怎麼煲湯喝有營養?

一定程度上來看,孕婦有時候腸胃是比較虛弱的,如果飲食不良,很容易導致一些腸胃的問題,這時候可以喝一些養生湯,保健湯。既能夠促進腸胃的吸收,同時還有一定的溫胃和養胃的作用,是比較健康的一種飲食方法。作為孕婦來說,在喝湯的時候也要講究一些學問,比如說,湯品的營養功效要儘量好一些,可以儘量多喝一些,能夠促進身體免疫力提高的保健養生湯,比如說肘子骨熬糖,脊椎骨熬湯等等,都是非常好的一種湯品,另外在喝的時候也要有所講究。這樣才能夠真正的達到保健養生的作用。

孕婦喝什麼湯好

孕婦可以吃零食嗎?孕婦在懷孕期間可以適當吃零食,但是最好的營養補充就是多喝湯。在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。採用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用,哪一種骨頭煲的湯會有什麼樣作用呢?

肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裡含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來的湯湯色白,營養豐富。

脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯,選擇連著尾巴的中後段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。

牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來,牛骨中的營養物質更易於被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收,是各種肉質中最高的。

喝湯的時間很有講究

1、飯前喝、飯後喝差別很大:俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。

有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。

2、中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。