女人食療補氣血吃什麼最好

女人因為生理期的原因，容易出現氣血不足的情況，這對於健康影響是很大的，常會引起面色蒼白出現身體乏力等症狀，所以及時進行補氣血的工作是非常重要的，平時生活當中，加強良好的飲食調養，做好食療補氣血的作用，就能發揮很好的效果，在飲食方面應該多吃一些富含鐵質元素的食物，比如說豬肝，菠菜等食物，都具有很好的補氣血功效。在做的一些具體菜當中，可以做成爆人參雞片，雙紅南瓜補血湯，蘿蔔燉牛肉等等，都能發揮很好的補氣血的效果。

一、爆人參雞片

原料：鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

做法：

1、將雞脯片切成長5釐米、寬1.6釐米、厚0.16釐米的片。

2、人參洗淨，斜刀切成0.66釐米厚的小片。

3、冬筍、黃瓜切片；蔥、薑切絲；香菜切段。

4、雞片加鹽、味精後拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。

5、將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控淨油。

6、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。

6、將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生薑絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。

功效：補元氣，健脾胃。適用於五臟虛衰、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之症。

二、雙紅南瓜補血湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：南瓜益氣補血，紅棗益氣養血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補氣補血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。

三、當歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不准，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

四、蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔、瘦牛肉、各種調味品各適量。

做法：

1、將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀，然後放到開水中焯一遍，之後瀝幹水分。

2、在油鍋中加入各種調味品，隨後一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之後放入蘿蔔，爛熟之後直接就可以取出食用。

功效：蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材，並且由於這道食譜口感非常好，很適合女生食用。