肺部手術後喝什麼燉湯好？

肺部手術也是比較常見的一種手術的方法，比如說早期肺癌的患者，在進行肺腫瘤的切除當中，需要進行手術治療，肺癌手術以後，患者的免疫力相對比較差，這時候要及時的進行飲食調養，可以喝一些具有潤肺清肺的湯品來加強滋補，從而提高患者的身體免疫能力，比如說杏仁豬肺湯，沙參百合潤肺湯等等，都有很好的調理保健的作用，有助於患者身體的恢復，除了加強飲食，平時要保持充分的休息，保持樂觀開朗的心態。

煲什麼湯對肺好？

1、杏仁豬肺湯

材料：杏仁10克、豬肺250克、生薑、黨參、鹽適量。

做法：將豬肺洗淨、切塊。杏仁洗淨後與豬肺、生薑、黨參、鹽同放入砂鍋，加水後煮開再用小火煨兩小時即可。

功效：止咳化痰、生津止渴、潤腸通便，對於經常發生呼吸系統疾病的病人尤其有益。

2、沙參百合潤肺湯

材料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：先將無花果，洗乾淨，對半剖開；豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗乾淨；將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，有保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。

3、雪耳鴨腎湯

材料：雪耳20克、臘鴨腎3~4個、豬瘦肉200克、生薑3片。

做法：雪耳浸泡，撕為小朵；臘鴨腎洗淨，用溫水浸泡，切厚片；豬瘦肉洗淨，切塊。一起與薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個半小時，下鹽便可。

功效：雪耳可治心悸失眠、神經衰弱、養顏潤膚、勞虛咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、大便秘結等。與臘鴨腎為湯，清潤甘香可口，有健脾養胃、潤肺止咳之功。

4、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片。

做法：將三黃雞洗淨切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝幹水份。湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。蘋果洗淨，切成塊，去掉芯。將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

功效：常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺的功能，蘋果與具有清熱化痰、潤肺止咳的川貝一起燉湯，則能達到潤肺止咳的功效，再加上營養豐富的雞肉和桂圓肉，則更能補氣益血、清心養肺了。

5、雪梨銀耳湯

材料：雪梨1只，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。

做法：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。

功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。