健康食譜

桃膠可以和銀耳一起煮嗎 桃膠燉銀耳有什麼功效

桃膠可以和銀耳一起煮嗎

桃膠是可以和銀耳一起煮的,下面就來看看桃膠燉銀耳的做法。

材料:銀耳3朵,桃膠40g,紅棗50g,冰糖200g

做法:

1、桃膠40g提前10小時泡發,以中心捏起來不硬為准,泡發後用鑷子或其他工具將桃膠中的雜質去除

2、銀耳提前六小時泡發

3、銀耳泡發後去掉根部,剪成小朵

4、紅棗50g洗淨,也可以放別的或者不放

5、將銀耳倒入鍋中,倒入適量水,大火煮開,然後把鍋蓋漏一條縫,防止煮開溢出來,湯汁濃稠後轉小火慢燉

6、約一個半小時後加入紅棗

7、再一個半小時加入冰糖和桃膠,開大火煮開一會在調小火,再半小時後差不多就可以吃了

桃膠燉銀耳有什麼功效

滋陰養顏

桃膠具有和血益氣、穩定血糖含量的作用,皂角米有養心安神、清肝明目、美容養顏的作用,銀耳具有滋陰潤燥的作用,這三種食物一起吃,具有滋陰養顏的作用,女性可以常吃。

益氣補血

桃膠皂角米燉銀耳是一道非常滋補的湯品,具有益氣補血的作用,適合氣血不足,需要補充氣血的人群食用。

補充膠原蛋白

桃膠、皂角米、銀耳這三種食物中都含有豐富的膠原蛋白,可以增加皮膚中膠原蛋白的含量,使皮膚看起來水嫩光滑。

桃膠燉銀耳孕婦能吃嗎

桃膠燉銀耳孕婦可以適量的吃一點。

據瞭解,桃膠是桃樹上分泌的一種樹脂,桃膠不僅沒有毒副作用而且還含有我們人體所需多種營養元素,所以孕婦懷孕期間是可以適量食用桃膠的,而且孕婦懷孕期間適量食用桃膠還具有不少的好處呢,所以孕媽媽們可以放心食用哦。

孕婦是可以少量吃桃膠的,但在懷孕初期禁止吃桃膠,桃膠味甘苦,性平,無毒,但它有破血化淤的作用,所以在懷孕初期不建議服用的。其他時間也須適量食用,切忌天天食用,因為桃膠的主要成分是半乳糖與葡萄糖,另外還有一些酸性物質,這些成分如果食用過量會容易影響胃部對其他果蔬營養的吸收,所以不但會不能進補,可能還會產生胃部不適的症狀。