為什麼春天要補鈣 春天補鈣的食物有哪些
俗話說“一年之計在於春”，春天是兒童生長的加速階段，所以十分適合補鈣，並且在春天孩子容易缺鈣，這個時候就更加需要補鈣了。
研究發現，每年3至5月是兒童、少年的加速生長期，平均長高1.37釐米，明顯高於其它季節。這個時期經常會聽到孩子說腿痛，特別是晚上睡覺時痛，有時可痛醒，這就叫生長性骨痛。這時候，家長就要警惕了，該給寶寶補鈣啦！一定要抓住春天這個補鈣的好時節。
兒童的生長速度在一年四季中並不相同，兒童在春季長得最快，兒童補鈣春季正當時。因此，要想讓孩子增高，應該抓住增高的黃金季節補鈣。春季是孩子長高的最佳季節，如果在這一季節中，家長抓住時機，對孩子來個合理的長高補鈣計畫的話。效果會比其他時間更顯著，特別是每年的三至五月，是孩子加速生長的時間。因此在這一季節裡補鈣，不僅只是起到補鈣作用，更重要的是還能促進孩子的生長發育。
1、薺菜
吃春菜是春分的習俗,挖薺菜、炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免於春困。春季補鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等品質牛奶的3倍。
2、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
3、芥菜
芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。
4、海參
海參含鈣量豐富，營養價值高。典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
5、臍橙
柑橘這一類的水果一向都是維C含量特別豐富,但是這些水果當中如果說含鈣量最高的還要屬臍橙了,每個臍橙中含有的鈣含量達到60毫克,五個臍橙的話就趕得上一杯牛奶了。
6、杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質,100克杏仁的含鈣量就相當於一杯牛奶。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進減肥,降低膽固醇,也是補鈣的良好來源。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪。
7、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
8、葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善。
9、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。