南瓜糊和南瓜泥怎麼做好吃

孩子到了一定的月份就需要開始添加輔食，剛開始添加的時候可以準備一些果泥蔬菜泥，現在市面上也有各種肉泥，但是自己在家裡面為孩子製作營養價值會更高，市面上出售的蔬菜泥或者是水果泥並不會很新鮮，如果想要給孩子做南瓜泥就應該準備新鮮的食材，南瓜泥裡面所含有的營養價值也非常豐富，所以適當的給孩子吃一些非常好。

香甜南瓜泥做法

食材：南瓜100克，做法：將南瓜去籽切小塊、洗淨；放入蒸鍋蒸熟，約大火12分鐘左右；將蒸熟的南瓜去皮，放入研磨碗，用研磨棒磨成泥狀即可。5個月寶寶輔食食譜香甜南瓜泥做的時候要注意，挑老南瓜，蒸時帶皮。採買南瓜時，儘量不要選那種特別大的南瓜（這種味道感覺差很多），要儘量選那些個頭比較均勻的，顏色比較貼近原生態的。

第二種做法是清洗南瓜，因為南瓜要削皮的所以簡單清洗一下就可以啦。切片或者塊，切塊切片在此沒有硬性要求，只要你的南瓜能蒸熟，多大塊頭你說了算。切完塊後開始削皮，因為已經切成小塊了所以用刀切其皮來就比較方便了。上鍋蒸，最好是單獨買一個孩子專用的小蒸鍋。一般蒸10到20分鐘就好（依據你切塊的大小）。在此還有個懶方法——就是米飯蒸差不多的時候，把南瓜放進去等米飯熟後再燜會就好了。制泥，把取出熟的南瓜用勺子按成泥狀。

輔食南瓜糊

用料：南瓜50克，南瓜去皮切片，上鍋蒸熟，南瓜片放至溫熱，用原汁機把南瓜搖成南瓜泥，用小勺喂給寶寶吃。南瓜含有豐富的脂肪、蛋白質及鐵、鋅等微量元素，有豐富的天然糖分，可以幫助新陳代謝，促進造血功能和骨骼生長，加幾滴香油能促進吸收胡蘿蔔素。

製作技巧

注意長條形的南瓜(倭瓜)比較容易蒸軟，可以直接搖泥喂寶寶；而扁圓形的南瓜比較面，容易噎著寶寶，最好加少量水來稀釋成糊狀。市場上的老南瓜一般是切開分塊賣的，媽媽在選擇的時候，挑外皮橙紅、顏色較深、粗糙一點的南瓜，雖然樣子不好看，但是味道會更甜美，適合熬粥、燉煮等。