養心安神月子餐 竹蓀蓮子豬心

核心提示：產後第一周開始，不如吃吃竹蓀蓮子豬心，能幫助產後媽媽改善睡眠、養心安神、調節腸胃，坐月子每一階段皆可食用。

食用時間：產後第一周直到月子結束。
食材準備：竹蓀3克、豬心250克、蓮子10克、米酒精華（或飲用水）600毫升、黑芝麻油15毫升、帶皮老薑25克、
烹調步驟：
1、豬心洗淨，切成3毫米厚度；蓮子洗淨，踢去蓮心；竹蓀泡軟瀝幹。
2.竹蓀汆燙備用。
3.熱鍋後往鍋中倒入黑芝麻油，以文火把姜爆炒成金黃色，轉成大火放入豬心快炒；加入米酒精華（或飲用水）一起燉煮。
4.加入蓮子、竹蓀，煮到豬心熟爛，加鹽調味後熄火，趁熱享用。
餐點效果：
豬心補心補血；竹蓀補氣養陰、清熱利濕，且保護肝臟，消除多餘脂肪；蓮子清心補脾、強心安神明目。能幫助產後媽媽改善睡眠、養心安神、調節腸胃，坐月子每一階段皆可食用。