腦垂體發育吃什麼？專家推薦這5種菜！

學過生物的人都知道，人的腦垂體位於腦丘的下部，腦垂體是非常複雜的內分泌腺，腦垂體會產生多種激素，這些激素直接影響到人的骨骼和組織生長，所以腦垂體的正常發育非常重要，為了促進腦垂體的發育，可以多吃以下幾種食物。

1、雞蛋：

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中乙醯膽鹼釋放增加，提高兒童的記憶力和接受力。如果兒童每天早餐能吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦、還能使上午的學習精力旺盛。

2、魚類：

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。適當攝取可增加和改善兒童的記憶力。但要注意魚刺。

3、牛奶：

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。鈣可以調節神經、肌肉的興奮性。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力、保證大腦高效地工作。

4、肝腎：

動物肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有多量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶。鐵質供應充足，紅血球運輸氧的能力強，大腦得到充足的氧氣會使思路更敏捷。

5、黃花菜：

黃花菜被人們稱為，健腦菜，而且具有安神作用。它含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。