膽結石患病期間要瞭解的注意事項

膽結石是目前的常見病，膽結石患者不光會引發膽固醇，膽囊疼痛，還會導致患者出現身心疲憊，食欲不振的現象，膽結石的患者可以通過改掉，抽煙，喝酒的習慣，保證飲食的規律，增加飲食的營養來進行預防，穩固病情，防止患者在治療的過程中，因為某些不注意的事項導致病情加重。

膽結石患者平時飲食應該注意以下幾點：

1、禁酒及含酒精類飲料

2、飲食要規律、早餐要吃好

3、低膽固醇飲食。膽固醇攝入過多，可加重肝膽的代謝、清理負擔，並引起多餘的膽固醇在膽囊壁結晶、積聚和沉澱，從而形成結石，所以，應降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋（尤其是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。

其它膽結石飲食注意事項：

1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

2、宜多食幹豆類及其製品。

3、宜選用植物油，不用動物油。

4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。