兒童缺鐵症狀有哪些，如何解決呢？

正確的飲食是保證兒童發育的關鍵因素，因為兒童疾病當中大部分都與飲食有著密切的關係。例如，缺乏微量元素會使得兒童的身體出現發育障礙及困難等等，例如，缺鐵是現代兒童當中比較常見的現象，而兒童缺鐵症狀有哪些，如何解決呢？下面就來看看講解吧。

症狀表現：

1、嬰兒缺鐵的症狀是皮膚不夠紅潤，臉色口唇容易發白，不夠活潑等。缺鐵的嬰兒表情嚴肅，很少微笑，甚至有些孩子還出現“異食癖”，特別愛吃一些奇怪的東西，如報紙、生大米和生麵粉等。

2、缺鐵對嬰兒早期的智力發育會帶來影響，尤其會影響小兒的注意力及短時記憶力。嚴重缺鐵者會出現煩躁易怒、智商水準降低。

解決措施：

1、動物肝臟。動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

2、雞蛋黃。在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，從綜合角度來看，雞蛋黃還是可以起到補鐵作用的。

3、動物血。煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。