母嬰健康

產婦怎麼吃芒果防過敏?

芒果的營養價值很高,裡面含有豐富的維生素c,適當的吃一些,在提高免疫力方面能夠發揮一定的功效。對於孕婦來說,在吃芒果的時候要有所注意,因為芒果容易導致皮膚過敏,容易產生腸胃不良的現象,所以說在吃芒果的時候,一定要瞭解一些食用的方法,如果生食的話,出現過敏的現象,可以做成芒果蛋捲,或者是芒果糯米滋。

1、芒果蛋捲

原料:雞蛋2個,芒果1個,米飯1碗,青菜(任意青菜)。

做法:

1、把雞蛋攪拌成蛋液,倒入平底鍋中煎,成雞蛋餅。

2、把芒果去皮切丁。

3、把青菜煮熟。

4、把芒果丁、青菜和米飯放入雞蛋餅中,卷起來,定型即可。

2、芒果糯米糍

原料:糯米粉250克,芒果2個,細砂糖50克,芒果汁250ml,椰絲適量。

做法:

1、芒果汁放入容器裡,加砂糖攪拌均勻。

2、糯米粉慢慢倒入做法1.中 。

3、用打蛋器慢慢將糯米粉拌勻,直到沒有了粒狀的麵糊。

4、蓋上保鮮膜放入微波爐2-3分鐘。(500W火力約3分鐘,700W火力約2分鐘。)

5、糯米團呈透明成團的狀態即可,取出後迅速翻拌。

6、準備好紙模,備用。將芒果切開並切成小塊,備用。

7、碗裡放入適量的椰絲,備用。

8、將做法5.的糯米皮擀成圓片狀。

9、利用手掌虎口,把芒果塊包入糯米皮中。

10、搓成圓球形,收口朝下。

11、將糯米糍放入裝有椰絲的碗裡,讓糯米糍的表面趁熱並且平均的沾上椰絲。

12、做好的糯米糍放入紙模,即可。