桃的營養價值及營養成分

桃子的營養價值

1. 桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;

2. 桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

3. 桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

4. 桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。