山藥枸杞排骨湯 營養美味

山藥枸杞排骨湯

材料：主料：山藥300g 排骨300g。

輔料：鹽適量 枸杞適量 薑片適量 料酒適量。

做法：

1.排骨，山藥備好;

2.排骨洗淨用清水泡30分鐘，撈出瀝幹水分備用;

3.山藥去皮切滾刀塊備用;

4.煮鍋放足夠的清水;放入排骨;薑片;料酒;

5.大火燒開，撇去浮沫;

6.蓋上蓋;轉小火煮40分鐘;

7.放入山藥塊繼續煮20分鐘;

8.然後放入洗淨的枸杞;

9.最後加鹽，胡椒粉調味即可。