扁豆角的做法 一學就會

扁豆角的做法

1.洗淨，去筋；

2.用熱水淖至8成熟；

3.切片；

4.起鍋放油，放入蔥，青椒，幹辣椒，花椒，八角；

5.出香味後，放入肉片；

6.放入老抽；

7.放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟後出鍋；

8.裝盤。