吃早餐減肥有什麼原則呢?

許多朋友在早餐中進行調整，已達到減肥的效果，其實是可以行的，只要調整好自己早餐的熱量，對身體就會囤積脂肪。早餐對於我們來說是非常重要的，特別是營養部分，一定要跟上，可以選擇一些營養膏，但是熱量低的食品，這樣就可以有減肥的效果。

(一)、健康早餐的原則

想在爭分奪秒的早晨從容不迫地吃好早餐，又吃得健康對味，同時還不佔用過多寶貴的時間，是考驗智力和毅力的一件頭等事情。選擇早餐的原則其實很簡單：早餐儘量選擇營養豐富的東西，但不要吃太多，感覺不餓即可，要避免過飽影響一上午的工作效率。早餐組合內容應包含碳水化合物，蛋類和少量肉類基本飲料可選果汁。

(二)、清晨宜吃的食品

第一：早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。

這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

第二：維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

第三：早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸堿平衡。