腎結石不能吃什麼？腎結石的飲食注意事項

腎結石是現實生活中比較常見的腎臟疾病，一般引起腎結石的原因是由於飲食不當或者是攝入大量草酸所引起的，患有腎結石對健康影響很大，除了及時治療以外在飲食上也有很多注意事項，不能食用富含草酸食物。

吃富含維生素A的食物。維生素A是維持尿道內膜健康所必要的物質，它也有助於阻礙結石復發。健康的成年人，一天需攝取5，O00單位(Iu)的維生素A。

過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。腎結石患者維生素D的每日攝取量最好勿超過RDA所定的400IU。

腎結石屬於鈣鹽結石，因此患者應限制鈣鹽的攝入。每天應少於500毫克。含鈣高的食物，如牛奶、豆類、小蝦等，都應適量食用，或在治療期間儘量少吃。

限量攝入糖類，高糖食品的攝入，可以使患腎結石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。

腎結石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜，荔枝、龍眼、芒果、榴槤和木菠蘿、葡萄等水果。因為大多數腎結石都是草酸鈣結石，所以要限制草酸的攝入。

腎結石不能多吃肉類和一些魚類，如雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動物內臟等。這些食物富含動物性蛋白質，很容易產生結石。因此腎結石患者一定要控制著類食物的攝入量。同時一切魚類、蝦、蟹等海產品的動物絕對不能沾。

豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。

腎結石病人不宜在臨睡前喝牛奶，由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。

腎結石飲食注意

注意蛋白質的攝取。

腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裡出現尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特別注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。

吃富含維生素A的食物。

含維生素A的食物，可維持尿道內膜健康，也有助於避免結石復發，這類食物包括：胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維生素A有毒，服用前最好請教醫生。

腎結石飲食注意事項

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇等菇類，菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物，特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

3、增加鈣的攝取量

很多人會有疑問，為何結石裡都是鈣鹽反而要多吃鈣?因為根據研究顯示，足夠的鈣質會和草酸結合，而由糞便排出，因而減少鈣質被腸道吸收，當然就會減少結石產生的機會。因此多喝牛奶並不會因此增加結石，反而有助於減少結石的機率。

4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥

病癒後還要戒除上述產品三個月，以求鞏固。此為面療，注意全身陰陽，又照點，不吃不利前列腺康復的食物。可以吃的肉類有瘦肉，豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。

腎結石不能吃

1、辛辣食物

患有腎結石的患者在平時生活中應該儘量的保證飲食的清淡，只有這樣的飲食才能保證患者更好的預防腎結石的發作。除了要注意飲食的清淡之外，同時在平時生活中還應該注意儘量的少吃些辛辣的食物，比如像花椒、辣椒等，這些食物都不利於患者控制病情。尤其是一些辛辣、油膩、刺激的食物，這類食物可以說是患者的禁忌。

很多人都喜歡吃各種燒烤、油炸類食物，但是專家特別提醒，患有腎結石的患者在平時生活中應該儘量的避免吃這類食物，以免導致病情發作甚至誘發併發症。

2、葷食

腎結石在患病治療期間還應該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類食物中所含有的大量蛋白質同樣不利於患者的健康。除此之外還應該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動物內臟更要注意少吃，以免導致腎臟的負擔加重。

除了動物內臟之外，還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可哥、咖啡等，這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情，甚至還有可能會誘發腎積水以及尿毒癥。

3、含嘌呤成分的食物

如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。如動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。

4、豆類

豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。