羊肉串的做法 芳香四溢

羊肉串的做法

把羊肉切成小塊，大約2釐米寬，3釐米長。

準備好釺子。

小心翼翼的把羊肉塊一塊塊的串在釺子上，儘量讓羊肉之間有些空隙。

串完的羊肉放在盆子裡面備用。

然後點燃木炭爐子，等木炭不再冒煙了就開始烤羊肉串了。邊烤邊放調料，然後把羊肉串翻個個。烤熟了就可以享用了。

如果覺得木炭烤不衛生，可以用烤箱烤羊肉串，也比較簡單。