草莓醬怎麼吃？法式可麗餅佐紅酒草莓醬

草莓醬怎麼吃？

『紅酒草莓醬』：

1、草莓 洗淨後去蒂切片。

2、將所有材料放入鍋中煮至草莓呈現半透明狀即可關火備用。

『法式可麗餅』：

1、先將 雞蛋 打散後再加入 牛奶(200) 、柑橘酒(15ml)、白糖(5g)、低筋麵粉(70g) 混合均勻後用濾網濾掉麵粉結球。

2、不沾鍋以小火熱鍋後用耐熱刷將麵糊均勻塗抹在鍋裡，待餅皮邊緣與鍋面分離後即可起鍋。

『法式可麗餅佐紅酒草莓醬』：

1、法式可麗餅皮依序加上 原味優格(10g) 及 草莓切片(10g)。

2、淋上 紅酒草莓醬(20g)。

3、最後刨上 檸檬皮 即完成。