豬蹄燉黃豆的做法 可幫助下奶

豬蹄燉黃豆的做法

1.豬蹄剁成塊，清洗乾淨;鍋裡放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘後關火，再次用水沖洗；

2.鍋裡放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火;放入豬蹄翻炒幾下；

3.加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒；

4.把已經上色的豬蹄倒入高壓鍋;加入薑片和提前浸泡好的1碗黃豆；

5.加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發出撲哧聲改中小火25分鐘即可。