藍莓怎麼洗？鹽水浸泡

藍莓怎麼洗？

1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。

2、也可以用鹽水浸泡，然後流水沖洗，最後再用淨水泡。新鮮藍莓放在水裡泡十分鐘，泡的過程中，用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。

3、野生的藍莓泡水即可。野生的不用清洗，比較乾淨。種植的放在水裡泡十分八分鐘，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。