脆皮玉米怎麼做？脆皮玉米的做法步驟

脆皮玉米怎麼做?脆皮玉米的做法步驟

1、準備好以下食材：新鮮玉米1根、竹簽1根、芝士適量、玉米片約40g、沙拉醬適量、雞蛋一個。

2、將玉米洗淨後，放入鍋中加水煮熟，加入話梅口味更佳，把話梅肉和芝士一起切細

3、備好的玉米片放入烤箱五分鐘加熱，用擀麵杖敲碎。或者直接用麵包糠，口感比玉米片更佳

4、將雞蛋打好放入碗中，把煮好的玉米放在碗中用刷子刷幾圈，或者直接用個大盤子在裡面滾一圈也可

5、把備好的芝士、話梅肉、玉米片都撒在煮好的玉米上。再用保鮮袋裝沙拉醬擠成尖三角，然後在尖尖的地方剪一個小口。

6、鍋裡倒油，把火開到最大，將油熱好後，轉中火，這時可將玉米放進鍋內翻轉，炸呈金黃色即可，玉米炸好後，插入竹簽，玉米棒就炸好了，在沿著外面擠上沙拉醬，脆皮玉米就完成了!