天冷食欲大開嘴饞 喝對熱飲均衡不發胖

寒流來襲，食欲就大開，特別想吃東西解饞，尤其是高油、高糖、高鹽的零食與垃圾食物，特別難抵擋，不知不覺就一口接一口吞下下肚。不但容易造成「小腹婆」，還會因為營養失衡，導致肥胖、代謝性疾病上身。想要吃的無負擔，建議飲用融合五色食物，並採取糊狀設計的營養飲品，才能攝取到均衡營養，為健康加分！

食欲大開營養失衡 小心肥胖、代謝疾病上身

想要控制體重的人，往往容易因為冬天食欲特別好而破幼，由於天氣冷的時候，人體會傾向於分解體內儲存的營養素，例如，肝糖等，以產生熱量，維持身體體溫、生理機能正常運作。但是因為天氣冷，會耗費較多的熱量來維持體溫，一旦缺乏能量時，大腦會促使人去吃較多的食物補充熱量，也就容易讓人食欲大開。

偏偏為瞭解嘴饞，特別愛吃高鹽、高糖、高油的零食或垃圾食物，結果吃的愈多，身體負擔愈大。平時愛吃零食的人，容易造成飲食不均衡，不但導致肥胖報到，並小心會引發代謝性疾病，例如：高血壓、高血脂、糖尿病及心血管疾病等，不得不慎。

均衡攝取五色食物 照顧五臟六腑健康

再如何嘴饞，也不要把高油、高熱量的食物囫圇吞下肚，牢記均衡飲食的重要性，尤其不可缺少人體需要的營養素，以維持生理機能正常運作。要達到飲食均衡，應該多方攝取各種顏色的食物，才能達到營養均衡的健康概念。尤其是五色食物包括：白、青、黑、赤、黃有助達到營養均衡的效果。五色食物其實源自于中醫提到的「五行」，即金、木、水、火、土，對應的內臟為肺、肝、腎、心、脾。因此，為了照顧五臟六腑的健康，日常應該多均衡攝取五色食物，包括富含植化素，具有良好的抗氧化效果的五色蔬果，才有利健康。

此外，富含膳食纖維與維生素、礦物質等營養的五穀雜糧，也不要忽略，包含藜麥、燕麥等。例如：藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素，也是對健康有益處的營養補給。

紅色、黑色養生飲 適度營養補給

在五色食物中的紅色食物，對人體的健康有益處，紅色為火，而「火」用來代表「心」，中醫認為紅色食物具有益氣補血的作用，像是紅蘿蔔、甜菜根、紅薯、番茄、紅豆等，都是不錯的選擇。如果上班族出門在外，或在工作時補充不方便，也可以考慮適度食用「紅色養生飲」，其中有添加富含膳食纖維的三彩藜麥，可增加飽足感，又有助腸胃健康。

另外，五色食物中還有黑色食物，黑色主水，對應到腎臟，因此，適量補充黑色食物有益於腎臟。代表食物有黑豆、黑木耳、黑麥、黑芝麻、香菇、海藻等。如果家中有幼兒或老人，有咀嚼食物不易的情況，現在也有經過烘乾、研磨、糊化程式製成，讓食物更易於消化的「黑色養生飲」可選擇。

在選擇有益健康的補充品時，除了要符合營養均衡的原則，還要看清標示，避免添加人工添加物，食材來源要有安全履歷。尤其家中如果有牙口不好的老人，或是年幼的小孩，為了方便吞咽與咀嚼，採用糊化處理，可方便食用，既能吃到均衡營養，又有利消化吸收，輕鬆為全家人健康加分。