茯苓可以泡酒嗎 茯苓可以長期食用嗎

茯苓可以泡酒嗎

可以。

茯苓可以做湯、入藥，當然也可以用來泡酒，並且茯苓酒具有健脾補虛、安神益壽的功效，但儘管如此，茯苓酒在食用的時候還是要注意適量，下面來看看茯苓怎麼泡酒。

一、原料：

白獲苓60 克，白酒500 克。

二、制法：

將茯苓搗碎，用紗布包好，放入酒罈中，密封壇口，浸泡10 天即可飲用。

白酒具有宣引藥勢、調和氣血、疏筋和血、抵禦寒濕的功效。白茯苓浸泡于白酒中成茯苓酒。就是利用酒宣引藥勢的特點增強獲菩的作用。是老年人長期飲用的理想藥酒。治頭風虛眩、暖腰膝、主五勞七傷。《養生藥集》載“酒者，能益人，亦能損人。其分劑而飲之，宣和百脈，消邪卻冷也。若升量轉久，飲之失度，體氣使弱，精神侵昏。宜慎，無失節度”。

茯苓可以長期食用嗎

可以。

茯苓本身含有的成份決定了其功效，該藥材在抑制人體細菌上面有著明顯的作用，同時看提升人體的免疫力，不存在任何的毒性，因此適宜人們長期使用。儘管茯苓滿足人們長期使用的條件，但每次使用的量卻是不能太多的，想要通過茯苓來調理身體，也需要循序漸進才行，不可能一口氣吃個大胖子。

茯苓的功效與作用

1、利尿作用

2、抗菌作用：茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。

3、對消化系統的影響：茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降胃酸。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使穀丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝細胞壞死。

4、抗腫瘤作用