前列腺癌如何食補比較好 推薦患者宜吃的食物

雖說前列腺癌的發病原因很複雜，目前已知的因素包括年齡、種族、遺傳、飲食、輸精管結紮、吸煙、其他前列腺病變等。但是飲食因素占了很重要的位置，那麼前列腺癌患者如何食補比較好呢？下面本文就給前列腺癌推薦宜吃的食物，趕緊來看看。

雞肉：連續41年補充攝入足量硒的男性死於前列腺腫瘤的可能性要低63%。一塊雞胸肉就足以提供給你一日所需的硒。

麥芽菌：麥芽菌含有大量的維生素E和鋅。如果補充維生素E和每日攝入鋅，患有前列腺腫瘤的幾率會分別降低20%和45%。

全麥玉米餅：含有硒和大量纖維 充分可溶性纖維素的食物可降低體內的PSA水準。PSA是患上前列腺腫瘤的標誌。

精瘦肉：屬於富含蛋白質的食物，對身體大有裨益，可以補充優質蛋白每日一個即可，可以煮食或者與其他蔬菜炒食。

水果：豐富的維生素含量使其深受大家青睞，最大眾化的水果每日食用，最好在兩餐之間。

雞蛋：富含優質蛋白和人體必需的維生素，屬於高熱量食物每日食用，炒食，煮食均可，切忌過多食用。

【配方】 鮮魚500g(河魚，海魚均可)，胡蘿蔔70g，蔥頭50g，芹菜50g，香菜半棵，白胡椒5 粒，白糖15g，番茄醬25g，食油70g，幹辣椒、白醋適量。

【制法】魚去鱗，去內臟，洗淨後片下肉，並切成扁塊;蔥頭切細絲，胡蘿蔔切成花刀片，芹菜切細絲。將魚片加食鹽、胡椒粉拌醃一下，再沾麵粉，入熱油鍋內炸至金黃色撈出。炒鍋燒熱，加底油，油熱後放蔥頭絲、胡蘿蔔片、芹菜絲、幹辣椒段、香菜、胡椒料，煸炒至半熟，加番茄醬，煸炒片刻，再加適量清水，放入魚片，燒一會即可出鍋食用。味道魚美，酸甜適口，營養豐富。

【用法】 佐以食用。

【功效】 明目益氣，健脾補虛。

【主治】 主要適用於前腺癌血漿蛋白低下者。

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